След финала на „Хелс Китчън“ животът на Десислава Трифонова тръгва в съвсем различна посока, която малцина са очаквали. Освен че риалити форматът ѝ дава ценен професионален опит и увереност в кухнята, той се оказва и мястото, където тя среща човек, който променя личния ѝ свят – Илиян Събков.
Само няколко месеца след края на предаването връзката им вече е далеч от началото на романтична история. Двамата живеят заедно, споделят ежедневието си и дори обща професионална цел в Поморие. Това, което започва като емоция извън кухнята, постепенно се превръща в стабилен партньорски живот, в който работата и личните отношения се преплитат.
Днес Десислава и Илиян са неразделни не само у дома, но и зад кухненските плотове на семейния ресторант на родителите ѝ. След като Илиян се мести от Швейцария, където е живял преди това, той се включва активно в развитието на заведението. Заедно с Десислава двамата започват да въвеждат нови идеи, да променят концепцията и да търсят свой собствен стил.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
По думите на самата Десислава именно Илиян е човекът, който поема водеща роля в кухнята. Тя не крие уважението си към неговите умения и с усмивка признава, че често се доверява на неговите решения не само в работата, но и в ежедневието. Въпреки това между тях няма напрежение – напротив, двамата почти не стигат до конфликти и бързо намират общ език.
Новото меню на ресторанта вече носи ясния отпечатък на техния съвместен стил. Сред по-впечатляващите предложения се откроява ястие с опашка от омар, сервирана със шафраново ризото и хайвер – комбинация, която впечатлява както с визия, така и с вкус. Амбицията им е с времето да поемат изцяло управлението на семейния бизнес и да го развият още повече.
За Десислава ресторантьорството не е нова територия. Тя израства в среда, свързана със семейния бизнес, и още от дете наблюдава отблизо как се изгражда и управлява едно заведение. Това ѝ помага днес да гледа на работата не само като на готвене, а като на сложна система от организация, дисциплина и постоянство.
Любовта ѝ към кулинарията има и дълбоки семейни корени. Майка ѝ я вдъхновява със своята страст към нови рецепти, а баба ѝ е човекът, към когото години наред се обръща за съвети, дори когато е в чужбина. По време на живот в различни държави като Молдова, Италия, Турция и Ирландия, Десислава често разчита на нея, за да усъвършенства домашни рецепти и традиционни ястия.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Преди участието си в „Хелс Китчън“ готвенето за нея е било по-скоро хоби и начин да експериментира. Именно животът в различни страни я кара да стане по-самостоятелна и да развие уменията си в кухнята. Риалити форматът се превръща в естествена стъпка, която ѝ помага да превърне страстта си в професия.
Дълги години обаче основната ѝ страст са танците. Започва да танцува още на петгодишна възраст и посвещава почти цялото си детство на спортните танци. По-късно става преподавател и дори съдия, но с времето мотивацията ѝ започва да намалява. Според нея средата постепенно става по-зависима от контакти и влияние, което я подтиква да потърси нов път.
Днес спортът вече не е водеща част от ежедневието ѝ. Натоварената работа в ресторанта оставя малко време за тренировки, а свободните моменти тя предпочита да посвещава на семейството си. Вярва, че балансът между активност и хранене е напълно достатъчен, за да поддържа добра форма.
Освен професионалните си успехи, Десислава е и майка на две деца – дъщеря на три години и половина и син на година и половина. Дъщеря ѝ вече мечтае за сцена и иска да стане балерина, докато малкият ѝ брат е по-спокоен и уравновесен, засега далеч от подобни амбиции.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Въпреки че е живяла в различни части на света, днес Десислава не мечтае за далечни пътешествия. Един от най-ярките ѝ спомени остава Куба – страна, която я впечатлява с културата, музиката и енергията на хората. Днес обаче приоритетите са други – работа, семейство и развитие на ресторанта.
Що се отнася до връзката ѝ с Илиян Събков, тя е категорична, че никога не е имала съмнения в избора си. Макар отношенията им да се раждат пред телевизионните камери, днес те продължават уверено напред, далеч от шума на риалити формата и все по-близо до общите си цели.
